Beignets de courgettes à la poutargue

Pour 4 personnes

Ingrédients

Pâte à frire
2 courgettes ou fleurs de courgettes
100 gr de farine
Poutargue en poudre
1 oeuf
1 verre de lait
1/2 sachet de levure
Ail / persil
Sel / poivre
Huile

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